Sirap timur untuk teh dan kopi
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Siapa suka minum teh, pasti tahu teh Chai yang luar biasa. Dengan sirap yang mudah dibuat ini, anda boleh menyempurnakan teh hitam, tetapi juga kopi dan yang telah mencuba sekali, sukar untuk menyingkirkannya.
Juga, ia adalah hadiah yang bagus dari dapur, yang pasti akan menjadi popular dengan jiran, keluarga dan rakan-rakan.
Ia hanya memerlukan beberapa bahan:
- 1 sudu teh serbuk cengkih
- 1 sudu kecil kapur (sebagai serbuk, jika tidak dihancurkan dalam mortar)
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 akar halia kecil, kira-kira saiz ibu jari kecil
- 250-300 g gula
- 500 ml air
penyediaan
- Kupas halia, potong jalur tipis dan tambahkan dengan rempah-rempah dalam air gula mendidih.
- Keringkan api yang rendah selama 20 minit sehingga sirap.
- Sirap sekarang boleh ditapis dan diisi ke dalam botol bersih selama lebih dari 6 bulan.
