Semolina iris mengikut resipi Mum
masa
Masa persediaan: 45 min.
Tempoh rehat: 12 jam
Jumlah masa persediaan: 12 jam 45 minit
Oleh kerana kita makan daging kurang dan kurang, saya telah memikirkan apa yang ibu saya masak seperti itu. Kami banyak kanak-kanak, jadi hanya daging pada hari Ahad. Tetapi ibu saya adalah tukang masak yang sangat baik dan begitu merasai resipi yang sangat mudah.
Hari ini saya ingin memperkenalkan anda kepada pemotongan semolina, yang juga lebih biasa dengan saya sekarang.
bahan-bahan
- 1 L susu
- 250 g semolina, saya mengambil durol gandum semolina
- Garam, saya lakukan selepas merasa, mungkin 1/2 sudu teh
- 2 telur
- Lemak untuk penaik, saya mengambil minyak kelapa
penyediaan
- Pertama, masukkan susu ke dalam mendidih, kacau di semolina, masak di atas api kecil selama kira-kira 5 minit, aduk, supaya tiada apa yang terbakar. Biarkan berendam selama kira-kira 1/2 jam.
- Kemudian acuan kotak dilapisi dengan kerajang dan jisim penuh. Ia mesti agak padat, licin permukaannya. Terbaik disimpan sejuk dalam semalam.
- Untuk penyediaan, jatuh jisim dan potong menjadi kira-kira 1 cm. Masukkan 2 telur ke pinggan dan panaskan lemak. Tarik kepingan dari kedua belah pihak melalui telur dan ke dalam kuali sehingga mereka berwarna perang keemasan.
Ini adalah terbaik untuk memasak kompos plum.
Bersenang-senang memasak dan nikmati hidangan anda!
