Masa rehat ketika membuat roti untuk keserasian yang lebih baik
Untuk membakar roti dari mana anda atau orang yang anda sayangi akan mengalami sakit perut, pastinya anda mesti menyimpan adunan yang lain. Ragi dipisahkan melalui penapaian ramuan tepung dan biji-bijian. Ini menjadikan semuanya lebih mudah dicerna!
Itulah cara ia berfungsi
1. rehat doh
Separuh daripada tepung yang diperlukan, ragi yang dibubarkan dalam air sejuk dan biji-bijian yang direndam yang dibutuhkan bersama-sama dan sekurang-kurangnya 3/4 jam. Tetapi yang terbaik, biarkan ia berehat dalam peti sejuk.
Rehat doh 2
Keesokan harinya, tambahkan tepung dan rempah yang lain dan ulas sehingga anda mempunyai adunan yang halus. Anda boleh berehat selama kira-kira 45 minit.
Kemudian anda boleh menguli doh sekali lagi dan kemudian bentuknya seperti yang anda suka.
3. berehat sisa
Tutup doh dengan baik dan biarkan berehat selama 10-15 minit lagi.
Kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan biarkan sejuk pada panggangan. Nikmati hidangan anda!
Petua editor:
Kami mengesyorkan untuk meninggalkan doh ini bakul penapaian praktikal dari Backefix!
