Membekukan kaserol dalam baking tin - acuan cepat tersedia lagi
Ia menyediakan kaserol kegemarannya dalam bentuk asal, cth. kaca ketuhar, seramik atau logam.
Sebelum melapisi kaserol, datang kerajang aluminium tebal (datang dalam ketebalan yang berlainan) dalam bentuk. Filem ini sepatutnya besar sehingga selepas memasak dan menyejukkan kaserol boleh diambil di dalamnya.
Apabila kaserol siap, biarkan sejuk dan letakkan dengan acuan di dalam penyejuk beku. Apabila ia dibekukan, anda menarik Aluform dari bentuk pepejal, mengetuk potongan filem yang menonjol ke atas kaserol dan meletakkannya kembali dalam peti sejuk.
Oleh itu, kaserol akan mengekalkan bentuk asalnya - dan anda tidak perlu melakukan tanpa pan baking, yang akan menjadi beku selama beberapa minggu.
Jika ia disampaikan beberapa minggu kemudian, ia boleh dikembalikan kepada bentuk asalnya, dibakar di dalam oven dan dihidangkan.
