Salad romaine panggang dengan ayam

masa

Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.

Saya suka makan dan banyak salad. Itulah sebabnya saya sentiasa mencari sesuatu yang berbeza dan resipi baru. Sekarang buat kali pertama saya makan burger di restoran, yang dihidangkan dalam salad bukannya roti burger. Sebagai hidangan sampingan: Romanasalat panggang. Yummy!

Saya terpaksa mencuba ini di rumah! Walau bagaimanapun, kali ini saya tidak panggang, tetapi goreng. Di samping itu, juicy di dalam dan segar dan rangup di luar, dada ayam Mediterranean yang dibumbui.


bahan-bahan

(Untuk 1 orang)

  • 1 lebih besar selada Romaine (atau beberapa yang lebih kecil seperti yang diperlukan dan saiz)
  • Mentega herba (saya buatan sendiri)
  • 1 fillet dada ayam
  • Rempah Mediterranean, (atau lain-lain jika dikehendaki) serbuk paprika
  • Lada dan garam dari kilang
  • minyak zaitun
  • jus lemon

penyediaan

  1. Pertama sekali, dada ayam digosok dengan rempah-rempah Mediterranean, serta serbuk paprika, sedikit garam dan lada. Sekiranya anda suka pedas, anda boleh menggunakan cili atau lada cili, yang memberikan anda lebih banyak lagi.
  2. Ini kemudiannya di dalam kuali yang cukup besar sehingga kemudian salad sesuai, tumis dengan panci pada sedikit minyak zaitun dan kemudian pergi untuk memasak dengan tutup pada tahap rendah selama kira-kira 10 minit. Pada masa ini saya telah mengubahnya beberapa kali.
  3. Semasa masa memasak ini, sediakan salad: Pertama, potong salad sedikit, jika perlu, keluarkan daun luar yang tidak begitu baik, jika salad terlalu panjang, ia juga boleh dipendekkan dari atas. (The Romanasalat boleh didapati dalam pelbagai saiz ...)
  4. Seterusnya, isi selada romaine dengan mentega herba dengan meletakkan kepingan kecil di antara daun, kemudian jatuh ke arah tangkai dengan mengetuk salad dengan lembut. Kemudian ikat salad dengan benang.
  5. Selepas dada ayam dimasak dengan tudung, tambahkan beberapa mentega herba ke dalam kuali dan tambahkan salad romaine. Tukar suhu sekali lagi, gorengkan salad di semua pihak (teruskan ayam di dalam kuali, putar lagi). Jika salad mempunyai warna yang bagus di sekeliling, letakkan tudung itu kembali ke dalam kuali dan terus masak selama kira-kira 3-5 minit apabila suhu diturunkan.
  6. Nah, akhirnya, Romanasalat segar dan dada ayam, gerimis kedua-duanya dengan sedikit jus lemon, musim dengan garam dan lada dari kilang sedikit dan nikmati!

Makanan yang cepat dan sihat. (Karbohidrat rendah)

PS: Dengan cara penyediaan ini, ayam adalah lembut seperti biasa.

Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. | Mac 2024