Goulash kentang lazat
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Goulash kentang lazat - dengan atau tanpa daging - disediakan dalam periuk tekanan.
Bahan-bahan untuk 4 hidangan
- 750 g kentang
- 3 bawang
- 1 cengkih bawang putih
- 1 lada hijau, kuning dan merah setiap satunya
- 125 g ham sembuh, diced (dari pasar raya, vegetarian dapat menggunakan taut dadu kecil diced)
- 2 sudu minyak kelapa atau lemak babi
- Garam, lada segar
- 1 sudu kecil
- 1 sudu besar tepung paprika manis
- 1 sudu besar marjoram segar atau
- TL kering marjoram
- 1/2 L daging atau sayur-sayuran (juga berbutir)
- 4 sudu besar keju segar atau dengan herba atau creme fraiche
penyediaan
- Basuh kentang, kupas dan potong 2-3 cm kiub. Kupas bawang dan bawang putih dan potong kecil. Keluarkan lada, keluarkan batang dan biji. Potong polong ke dalam kiub 2 cm.
- Panaskan minyak kelapa (untuk vegetarian) atau lemak babi dalam periuk tekanan dan goreng katenschinken. Masukkan kentang dan bawang putih kepada periuk tekanan, musim dengan garam, lada, jinten, paprika dan marjoram, dan goreng semua secara ringkas.
- Tambahkan stok daging, tutup periuk tekanan, tetapkan tahap masakan 2 dan tambahkan suhu. Apabila gelang kuning muncul, kurangkan suhu. Sebaik sahaja cincin hijau muncul, masa memasak bermula dari 8 hingga 10 minit. Selepas masa memasak, menguap periuk tekanan mengikut arahan dan buka.
- Musim gulai dan taburkan dengan pasli cincang yang baru. Bahagikan ke dalam empat bahagian, hiaskan dengan keju krim keju atau creme fraiche dan berkhidmat.
Plus besar periuk tekanan Fissler adalah bahawa saya dapat menguapnya dengan cepat. Dengan produk tidak namakan, kandungan itu mengelilingi telinga saya jika saya membiarkannya menguap terlalu awal. Terjadi kepada saya!
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.