Sup krim artichoke Yerusalem dari periuk tekanan
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Tempoh rehat: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Creamy Jerusalem artichoke Sup krim disediakan dalam periuk tekanan.
bahan-bahan
- 4 artichoke Yerusalem besar (kira-kira 500 g)
- 3 jari bawang putih
- 125 ml whipped cream
- 400 ml air
- 1 sup kiub / kiub bouillon
- lada
- Tanah liat
- garam
- minyak bunga matahari
- thyme
penyediaan
- Tambourine dikupas dengan alat pengupas atau pisau dan bawang putih berkulit.
- Potong kiub besar dan goreng dalam minyak sehingga bau panggang naik.
- Pukul dengan krim disebat, air. Sesiapa yang telah membersihkan sup sayur-sayuran, mengambil ini bukannya air.
- Musim dengan serbuk sup, garam, lada, jinten dan masak sehingga mendidih. Untuk ini saya naik langkah tertinggi di atas dapur.
- Hanya apabila semuanya sedang mendidih, saya menutup tudung periuk tekanan. Kemudian saya mengurangkan suhu, supaya hanya bahagian hijau injap dapat dilihat.
- Selepas kira-kira 10 minit, suhu di atas dapur sepenuhnya dimatikan dan periuk tetapi biarkan di pinggan panas dan biarkan sejuk sahaja.
- Kemudian campurkan semuanya dengan pengisar tangan. Hanya kemudian saya memberikan thyme ke sup dan biarkan ia pergi sedikit.
- Untuk berkhidmat, saya mempunyai pukulan minyak argan yang dilakukan dalam sup. Jika anda suka, anda boleh meninggalkannya atau cuba minyak goreng lain.
Herba, sama ada dari peti sejuk atau segar, tentu saja juga sesuai di sini. Sesiapa yang memerlukan sup mesti mengambil kacang peas atau membuat Brotcroutons dari roti basi.
Kami suka makan sup ini pada petang tetapi juga untuk kelaparan pertama dia sentiasa dialu-alukan.
Dalam periuk tekanan, sup ini sangat baik! Pada masa lalu, saya selalu memasak sup ini dalam periuk biasa dengan penutup di atasnya. Walau bagaimanapun, itu mengambil masa kira-kira 30 minit, sehingga gentiannya terlalu matang. Kali ini saya memasak sup itu dengan periuk tekanan Comfort Fissler Vitavit dan sangat terkejut dengan konsistensi yang sangat berkrim. Jadi berkrim dan halus saya tidak mampu untuk mendapatkannya (kerana kurang sabar) pada masa lalu.
Saya telah menetapkan banyak artichoke Yerusalem pada tahun-tahun kebelakangan ini. Sesiapa yang mengenali mereka tahu bahawa mereka boleh melipatgandakan banyak jika keadaan itu baik untuk mereka. Oleh itu, saya berikan banyak dari mereka dan sudah tentu menggunakannya di dapur. Salah satu hidangan kegemaran saya dari artichoke Yerusalem ialah sup krim tulen atau sup krim tulen Jerusalem yang dicampur dengan akar lain, sebagai contoh. Saderi, kentang, parsnips.
Cip dari ketuhar dari ubi besar ini boleh saya rekomendasikan kepada sesiapa. Suami saya pun kata mereka rasa lebih baik daripada Kelly! Dan itu mungkin bermakna sesuatu.
PS: Artichoke Yerusalem dikatakan bermanfaat untuk pesakit kencing manis, kerana ia meningkatkan gula darah hanya perlahan-lahan. Ia tahan lama dan rasa manis. Anda juga boleh memakan mereka mentah atau memerah jus dari mereka. Walau bagaimanapun, kesan ubi ini tidak boleh dipandang rendah. Mereka yang tidak pernah merasainya harus bermula pada hari-hari mereka atau bercampur dengan sayur-sayuran lain, mis. membuat sayuran goreng berwarna-warni.
Ia juga sangat aktif hati. Ia juga dikenali sebagai Bumi Artichoke. Ia datang dari suku India yang dipanggil Topi India.
Maklumat mengenai periuk tekanan:
Saya mendapat periuk tekanan ini untuk ujian. Ia kini merupakan periuk tekanan Fissler kedua saya dan "periuk tekanan no-nama" yang ketiga dari diskaun yang saya alami pada hari-hari awal saya kadang-kadang. Pengendalian itu tidak asing kepada saya.
Pot ini mempunyai cam keselamatan yang dibina ke dalam periuk. Ini menghalang tekanan daripada naik terlalu tinggi jika periuk tidak ditutup dengan betul.
Dalam arahan untuk digunakan, terdapat banyak contoh masa dan tahap memasak yang boleh digunakan untuk memohon makanan yang dipersoalkan. Saya rasa sangat bagus bahawa anda boleh memasak dalam periuk tekanan. Saya tidak tahu itu. Dalam arahan anda juga boleh membaca mengenai pembasmian botol bayi. Anda juga boleh memasak dua makanan yang berbeza di dalam periuk dengan menggunakan yang sesuai. z. B. sayur-sayuran di bawah / ikan di atas digunakan. Itu berguna!
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
