Salad pasta Mediterranean pedas
masa
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Ini adalah salad pasta yang sangat kegemaran kami, tanpa mayo dan lebih banyak spicier daripada apa-apa resipi lain (kami suka pedas):
Bahan-bahan dan penyediaan
Rebus 500 g pasta (Farfalle, Penne atau Fussili) dalam air masin mendidih selama kira-kira 10 minit, longkang dan longgar di bawah air sejuk. Dalam mangkuk besar, tambahkan 2-3 sudu minyak zaitun.
Walaupun mi secara perlahan-lahan didinginkan, sediakan semua bahan lain dan secara beransur-ansur kacau:
- 1 gelas tomato kering dan jeruk - potong tomato menjadi kepingan kecil dan tambah kepada mi dengan keseluruhan perapan.
- Basuh 1 merah dan 1 lada kuning, keluarkan biji dan potong kecil.
- Basuh dan potong 1/2 timun.
- Keluarkan zaitun hitam, pitted separuh.
- Basuh 1/2 ciliate merah, keluarkan benih dan potong dengan sangat halus.
- Basuh beberapa daun bawang atau 1 batang leek dan potong ke dalam cincin kecil.
- Dadu keju kambing kecil.
- 3-4 ulas bawang putih yang sangat kecil dan masak dengan garam kasar.
- Kacau dalam 2 sudu besar Acceto Balsamico dan kira-kira 4-5 sudu besar minyak zaitun dara dan musim dengan basil, thyme, marjoram dan lada dan mungkin sedikit garam dan musim untuk rasa.
- Satu atau dua tetes saus Tabasco dialu-alukan, diikuti oleh beberapa herba segar seperti chives, basil dan pasli.
- Jika anda masih menyukai sesuatu yang gemuk dalam salad pasta, salametti atau pemburu negara atau salami pedas yang lain boleh memotong kepingan kecil atau menambah!
- Salad pasta yang sihat ini boleh disiapkan dengan baik, semakin lama ia menarik, lebih baik ia mendapat.
- Ia disimpan sejuk dan dilindungi dengan baik selama 4-5 hari, jika ia tidak dimakan sebelum ini.
