kek gula-mentega
masa
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Ini adalah resipi untuk kek gula-gula mentega yang lazat yang dibakar mudah dan pantas!
bahan-bahan
Untuk doh:
- 120 g gula
- 1 p. Vanila gula
- 3 telur
- 140 g mentega lembut
- 300 g tepung
- 2 sudu soda
- 1 garam garam
- 250 ml buttermilk (mungkin lebih sedikit).
Untuk penutup:
- 150 g gula
- 100 gram badam yang dihiris
- 125 g mentega dan 1 cawan (200 ml) krim.
penyediaan
- Pertama, oven dipanaskan hingga 200 ° C (atas / bawah haba).
- Kemudian pukul gula dan gula vanila dengan telur dalam mangkuk campuran dengan pengadun tangan sehingga berbuih dan kacau dalam mentega lembut.
- Tepung kemudian dicampur dengan natrium bikarbonat dan secubit garam dan secara beransur-ansur ditambahkan ke campuran secara bergantian dengan buttermilk.
- Sekarang letakkan lembaran penaik dengan kertas penaik dan edarkan adunan cecair di atasnya.
- Campurkan gula dan badam untuk topping dan taburi di atasnya, kemudian tambahkan mentega dalam kepingan kecil dan dari sana ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Bakar pada suhu 200 ° C selama 25-30 minit, sehingga permukaan kek berwarna coklat keemasan (membuat sampel kayu!).
- Selepas baking tuangkan ke atas kek hangat dengan cawan krim dan selepas menyejukkan (atau sekeping panas)!
