Bakso "dibuat cahaya"
Ramai orang mengikat mince (Mett) jika mereka mahu membuat bola bakar dengan gulung roti atau serbuk roti. Saya menggunakan quark lean sebaliknya.
kira-kira 2 sudu besar pada 500 g daging cincang (Mett). Akibatnya, mereka baik dan longgar dan tidak begitu dalam perut. Jangan risau: anda tidak suka quark.
Selera makan yang baik
onkelwilli: Nah, jika potong itu benar-benar "longgar dan mudah" dengan dua sendok makan keju cottage pada satu paun daging cincang, saya berani meragukan.Rasa penciptaan "regangan" sememangnya anda boleh "menghasilkan" lebih banyak bebola daging dari daging mahal. Walau bagaimanapun, nisbah pencampuran haruslah seperti yang anda tidak perlu bercakap tentang "roti".
Terbukti yang terbaik mempunyai tambahan roti putih atau gulung / gulung, direndam dalam air dan dinyatakan. Dan tentu saja satu atau dua telur. Semmelmehl berjalan lancar, tetapi hanya sebagai pilihan kedua. Dan kemudian kacau dengan baik supaya tidak sedikit pun roti yang dapat dikenali!
Topik kontroversi yang indah. Terdapat banyak varian bebola daging-bakso, setiap orang bersumpah dengannya.
