roti gandum dieja
bahan-bahan:
500g tepung dieja (kadang-kadang di kedai diskaun atau dalam kuantiti yang lebih besar di perdagangan negara - it's worth it!)
1 paket yis kering
2 sudu teh garam
2 sudu cuka buah
masing-masing lebih kurang.
2 sudu biji bunga matahari
2 sudu biji labu
2 sudu walnut dicincang sedikit
atau kacang lain secukup rasa
Panggang biji dalam kuali tanpa lemak dan biarkan sejuk. Berhati-hati agar mereka tidak terbakar!
kira-kira 350 ml air suam - masih boleh melekat sedikit.
penyediaan:
Tepung, yis dalam mangkuk
Garam dan Cecair gula
Secara beransur-ansur air termasuk cuka
dan tambah biji-bijian
(Saya masih suka roti dengan ketumbar dihancurkan, adas dan anise atau caraway - tetapi itu rasa.)
Campurkan dengan baik dan letakkan dalam bentuk segiempat tepat kira-kira 25-30 cm. Dan sekarang nonton: bakar dalam ketuhar sejuk pada 160 ° C selama kira-kira 75 minit. Untuk menjadikannya rangup, letakkan semangkuk kecil air di dalamnya.
