Penggunaan yang tersisa: Lilin Tyrolean
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Kadangkala ada sesuatu yang tersisa, terutamanya semasa cuti. Saya fikir begitu z. B. pada daging salai (kadang-kadang ditinggalkan dari plat sejuk) dan gulung pula. Untuk ini saya boleh mengesyorkan hidangan berikut: Tyrolean dumplings.
Saya cuba memberikan kuantiti yang agak tepat dalam kuantiti kerana jika tidak, saya rasa:
bahan-bahan
- 6 gulungan basi
- 1 bawang
- 3 kecil atau 2 telur besar
- kira 300ml susu panas
- 1 sudu besar mentega
- 1 mengepam EL GRIFFIGES! tepung
- jika anda mempunyai beberapa pasli cincang
- sebilangan besar daging yang dicincang
- Garam, sentuhan pala sebagai serbuk atau parut baru
penyediaan
- Bawang potong dadu dipotong menjadi kepingan kecil dan berkaca kacau dalam mentega. Bawang perlu, jika ada, hanya mendapat warna yang sangat terang.
- Kemudian datang daging dicincang kecil dicincang dan dipanggang sangat ringkas (dengan peterseli cincang?) Dan dibenarkan untuk sejuk sedikit.
- Sementara itu, tunggu maksima 2 x 2 cm gulung potongan roti di dalam mangkuk di mana anda telah menuangkan panas, dengan garam dan pala yang dibumbui, susu di atasnya.
- Sekarang tambah telur bubuk dan bawang / daging salai. Campurkan, tambah tepung dan kacau lagi.
- Sekarang semua perkara perlu berehat kira-kira 20 - 30 minit.
- Doh kemudian menjadi agak tegas untuk pemilih. Jika terlalu lembap, maka lebih seperti serbuk roti - tiada tepung! jika terlalu tegas, tambahkan susu panas!
- Dengan tangan basah anda kemudian ambil segelintir jagung dumpling dari mangkuk dan menekan dan membentuk ladu.
- Ini kemudiannya datang dalam air masin yang lemah, di dalam periuk besar di mana mereka perlu memasak selama kira-kira 20 - 30 minit.
Sauerkraut atau mentega coklat dengan salad terbaik disajikan dengan ladu ini.
Dan harus ada sesuatu yang tersisa dari ladu, memotong ladu ke dalam kepingan, taburkan telur di atasnya - biarkan ia sedap - mungkin beberapa bawang goreng panggang - salad dan siap! Jadi penggunaan sisa penggunaan sisa.
Juga makanan ini boleh disediakan tanpa residu. Daripada gulung dengan roti dumpling, bukan daging daging bacon dan / atau Mettenden - Mettendenen (istilah ini saya baru-baru ini dijelaskan oleh Userin, atau pengguna, dan saya gembira kerana kadang-kadang saya datang dengan istilah "Jerman" sebahagiannya sama, tetapi ia hanya bermakna berbeza.
Walau bagaimanapun, selera makan yang baik, akan senang jika anda mahu mengambil cadangan saya.
