Pai epal dari timah dengan taburan coklat
masa
Masa penyediaan: 50 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 35 minit
Kek apple dari timah dengan taburan coklat: Pada minggu lepas saya mencuba varian pai epal dengan taburan coklat dan kek ini diterima dengan baik di dalam pusingan kopi kami. Bagi mereka yang suka pai epal dan mempunyai selera untuk membakar, inilah resipi.
bahan-bahan
Untuk lantai
- 125 g mentega
- 125 g gula
- 1 garam garam
- 3 telur
- 250 g tepung
- ½ pck baking soda
- 200 g krim masam
Untuk permukaan
- kira-kira 750-800 g epal (atau lebih)
- 50 g kismis
- beberapa rum atau jus epal
Untuk kejatuhan
- 250 g tepung
- 1-2 sudu koko
- 150 g mentega
- 125 g gula
penyediaan
- Saya biasanya menyerap kismis sepanjang malam dalam rum atau jus epal. Sekiranya anda tidak suka kismis, anda tentu boleh mengusir mereka!
- Pada hari penaik, epal dibasuh dahulu, mungkin dikupas (saya tidak berbuat demikian), dibebaskan dari teras, dipotong dan kemudian dicampur dengan kismis yang direndam.
- Untuk asas doh, mentega lembut diaduk berkrim dengan gula dan telur, tepung yang dicampur dengan serbuk penaik secara beransur-ansur dipancarkan dan diaduk lagi dan sekali lagi dengan baik. Akhirnya, Schmand dikacau.
- Sebarkan adunan secara rata ke atas dulang kertas leper atau baking dan letakkan epal dan campuran kismis di atas.
- Akhirnya, semua ramuan untuk runtuh dicampur dengan baik, dari terbentuknya keruntuhan dan diedarkan ke atas lapisan epal.
- Waktu pembakarnya adalah kira-kira 40-45 minit pada suhu 200 ° C / bawah bawah (tiada perolakan!) Di dalam ketuhar yang dipanaskan.
- Selepas penyejukan, kek boleh dibilas dengan gula beku.
Saya harap anda sangat suka membakar dan kemudian selera makan yang baik!
