Cake Wain epal
masa
Jumlah masa persediaan: 2 jam
Dari kek epal ini setakat ini hampir tidak meninggalkan perayaan. Ia lazat dan mudah dibakar.
Bahan-bahan dan penyediaan
Untuk pastri pendek anda menguli
- 125 g mentega
- 125 g gula
- 250 g tepung (saya mengambil tepung gandum wholegrain, mungkin memerlukan beberapa tetes susu)
- 1 telur
- 1 paket gula vanila
- 1 sudu teh serbuk penaik dan
- sesetengah kulit lemon parut dengan satu sama lain
Tutup doh dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama setengah jam. Sementara itu, kupas dan gulung sedikit lebih dari dua kilogram epal. Gerimis dengan jus lemon dan penutup. Masak krim
- 375 ml wain putih
- 375 ml jus epal
- 4 sudu besar gula dan
- 2 sachet serbuk kastard
Melancarkan pastri shortcrust dalam panci springform dan tekan tepi di pinggir springform. Sebarkan epal pada bahagian bawah pastri yang ditutupi dengan kekacang pendek dan tuangkan puding wain yang masih panas ke atasnya.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 darjah atas / bawah selama 90 minit. Benarkan kek sejuk sepenuhnya (lebih baik dari malam ke malam).
Kemudian pukul 2 cawan krim tanpa menambah gula dan sebarkan pada kek. Taburkan dengan koko dan / atau kayu manis.
