Körndlbrot sendiri dibakar
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 60 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Pernahkah anda cuba membakar roti tanpa pembuat roti atau pemproses makanan tanpa banyak usaha? Saya, tidak sampai sekarang. Hasilnya hebat - renyah di luar dan berair di bahagian dalam! Seperti yang sepatutnya.
Mungkin anda mahu mencubanya? Inilah resipi:
Bahan-bahan untuk bentuk kotak panjang 30 cm
- Tepung gandum 600 g keseluruhan
- 40 g biji bijan
- 40 g biji rami
- Benih bunga matahari 40 g
- Benih labu 40 g
- 3 sudu garam
- 3 sudu cuka sari apel
- 1 pk yis kering (bertujuan untuk 500 g tepung)
- 700 ml air suam
- Mentega dan tepung untuk acuan
penyediaan
- Tuang dan tepung cetakan.
- Campurkan bahan-bahan kering dengan baik.
- Campurkan air dengan cuka dan tuangkan lebih banyak tepung.
- Campurkan campuran dengan baik dengan sudu kayu atau cangkir doh pengadun tangan sehingga doh menjadi sukar.
- Isikan doh ke dalam acuan.
- Letakkan hidangan di COLD Oven dan bakar pada 200 ° C (atas / bawah haba).
- Doh juga boleh diubah dengan selamat dengan menambah walnut atau rempah, seperti anise, adas, ...
