burung pipit tepung
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Mehlspatzen - cepat, murah dan sangat baik :-)
Bahan-bahan untuk kira-kira 4 hidangan
- 500 g tepung
- Telur 3-4 (bergantung kepada saiz)
- garam
- Susu atau soda
penyediaan
- Isi periuk besar (contohnya mi) separuh hingga tiga perempat dengan air, masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan garam 1-2 sudu ke dalamnya.
- Sementara itu dalam mangkuk? Lebih mudah dan cepat dengan pemproses makanan? Campurkan tepung dengan 1 sudu teh garam dan telur dan perlahan-lahan menambah susu atau air berkilauan (saya lebih suka kerana ia membuat longgokan burung pipit) sehingga doh agak kuat, likat yang terbentuk.
- Dengan satu sudu adonan ini, potong ladu / cangkir dan masukkan air masin yang mendidih. Tukar suis ke api paling rendah dan reneh selama 15 minit.
- Kemudian longkang ke dalam ayak atau keluarkan dari air dengan sudu slotted.
- Jika anda suka, kini anda boleh mengayuh burung pipit dalam mentega dalam kuali atau bakar sehingga rangup dan / atau menambah 1-2 telur yang dipukul (biarkan ia terputus).
Ini sangat sesuai, sebagai contoh:
- Salad ketimun (dengan banyak berpakaian krim masam)
- Sayuran Leek (dengan banyak sos krim)
Dapatkan bosan, pergi cepat, benar-benar murah dan hanya super lazat :-)
