MY tzatziki
Setiap orang Yunani mahu memaafkan saya ... tetapi di sini datang tzatziki saya ... ;-)
- setengah segelas timun jeruk
- 1 paun quark (rasa 40% lebih baik, tentu saja)
- 3-4 ulas bawang putih, mengikut selera
- Ditembak cuka dan sup dari kaca timun
- Garam, lada secukup rasa
- sangat penting: satu sudu teh gula
Pukul timun, pot atau sekadar buang dalam mesin dapur, tekan ulas bawang putih, ... baik, dan cuma segenggam segalanya dalam mangkuk.
Lebih baik untuk membiarkannya pergi selama beberapa jam, tetapi tidak perlu.
Rasa yang hebat dengan daging panggang atau hanya dengan baguette, roti putih, dan lain-lain dan sempurna sebagai hadiah parti.
Nikmati hidangan anda!
