Kek keju mudah dengan tanah
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 70 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 40 min.
Cheesecake mudah dibakar dengan tanah
bahan-bahan
Untuk lantai
- Tepung gandum 200 g
- 1 tsp baking powder serbuk
- 75 marjerin
- 75 g gula
- 1 pck gula vanili
- 1 telur (saiz M)
Untuk keju
- 750 g keju rendah lemak
- 150 g gula
- 4 kuning telur
- 4 putih telur
- 1 pck gula vanili
- 3-4 titisan minyak lemon Backaroma
- 250 ml Mich
penyediaan
Langkah 1: Sediakan doh
Masukkan semua bahan untuk tanah dalam mangkuk pencampur. Gunakan cawan doh pengadun untuk membuat doh menguli.
Langkah 3: Berpakaian bentuk spring dengan doh
Gulungkan 3/4 -2/3 adunan di bahagian bawah kuali springform (diameter 26 - 28 cm), buatkan roll dari adunan yang tersisa dan tarik pinggir 3 cm pada kuali springform.
Langkah 3: Sediakan keju
Masukkan bahan-bahan untuk jagung keju dalam mangkuk campuran dan kacau dengan pengadun. Kemudian putih telur dipukul dengan lembut dengan pukul.
Langkah 4: Tambah keju dan bakar kek
Jisim keju diisi ke dalam panci springform dan dilapisi di atas, dan kek boleh dipasangkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah, di atas dan bawah haba, rel pertengahan selama 70 minit, dan beredar di udara pada 160 darjah.
Langkah 5: Cheesecake selesai
Keluarkan kek keju siap dari ketuhar dan biarkan sejuk pada rak dawai.
Jika anda mahu membakar kek itu, maka saya harap anda sangat bersenang-senang.
