Grünkohle stew (vegan)
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Hidangan kubis hijau yang lazat ini boleh dihidang tanpa teragak-agak jika daging tidak diinginkan atau ditoleransi. Dia tidak seperti sarat lemak sebagai kale klasik di utara. Bagi saya, yang tidak pernah suka kale, alternatif yang sangat baik. Itulah cara rasa kale.
bahan-bahan
- ½ tsp cili serpihan
- 1 sudu besar pasta kari hijau
- 2 bawang
- 2 sudu minyak rapeseed
- 400 g TK curly kale semula jadi
- Garam & lada
- 400 ml santan (1 kaleng)
- Sup 400 ml sayur-sayuran
- 2 wortel sederhana dalam saiz
- 1 sweetmeat bersaiz sederhana (ubi jalar)
- 1 keping halia segar, walnut besar
- kira-kira 50 gram lentil merah
- 1 sdt gula mentah
penyediaan
- Bersihkan bawang dan potong cincin separuh.
- Masukkan minyak dalam periuk dan biarkan ia panas, kemudian goreng bawang dengan pes curry dan cili.
- Kacau dengan sup dan tambah kale, serta santan.
- Bawa segalanya untuk mendidih dan kemudian masukkan lobak merah dadu dan kentang diced. Selepas 5 minit, tambah lentil dan gula mentah dan reneh selama 15 minit.
Daripada pasta kari, anda juga boleh mengambil kira-kira 2 sudu teh serbuk kari, tetapi ia tidak rasa sebati dengan pes.
Hidangan ini cukup baik untuk 4 orang, menjadikan anda kenyang dan memanaskan dengan baik. Anda juga boleh menggunakan pes kari merah, tetapi berhati-hati, ia benar-benar panas.
