kek coklat
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
bahan-bahan
- 6 telur
- 150 g coklat
- 1/8 l minyak
- 150 g gula kepekak
- 150 g tepung
- 1/2 p. Serbuk penaik
penyediaan
- Pukul telur putih dengan angin garam sehingga kaku.
- Cokuskan coklat dengan minyak dan kacau sehingga lembut, sejuk sedikit.
- Untuk putih telur yang dipukuli bergilir kuning telur dan coklat dengan minyak.
- Akhir sekali, lipat dalam tepung.
- Bakar pada 150-160 darjah selama kira-kira 45 minit.
- Selepas penyejukan, isi dengan marmalade aprikot.
- Glaze: Panaskan 1/8 L dari atas (krim disebat), mencairkan 3 rusuk coklat, kacau, kacau rata dan kacau kek.