Pastri Shortcrust tanpa penyejukan dan masa menunggu
masa
Masa persediaan: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 10 min.
Pastri Shortcrust (tanpa penyejukan dan masa menunggu) Kekacang shortcrust - boleh digunakan dengan serta-merta.
bahan-bahan
- 2 telur
- 200 g gula
- 200 gram marjerin yang dibakar lembut
- 500 g tepung
- 1 serbuk penaik
- 14 sudu susu
penyediaan
- Campurkan telur, gula dan marjerin lembut dengan pengisar.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan kacau di dalamnya juga.
- Akhirnya kacau susu secara beransur-ansur dengan pukul. (Bekerja pada tahap terkecil dengan pengawal pencampur dan splash)
- Sebarkan adunan pada dulang pembakar lancar, debu dengan tepung dan tekan dengan tangan yang terapung (sila dengan perasaan).
- Sekarang adunan boleh diisi dan dibakar mengikut kehendak.
Oleh kerana kita tidak menyukai tanah begitu banyak, doh untuk lembaran pembakar dan Pembentukan Spring kecil cukup untuk saya.
Doh ini memang bernilai mencuba.
