Penyusun Oatmeal Kelapa (Cookie Krismas)
Terdapat banyak resipi cookie ... jadi mereka pasti tidak akan pergi, inilah satu lagi resep kue Krismas. Cukup untuk kira-kira 3 helai.
bahan-bahan
- 150 g mentega lembut / marjerin
- 200 g oat
- 50 g kelapa kelapa
- Gula 150-200 g (serbuk)
- 100 g tepung
- 1 paket gula vanila
- 1/2 peket serbuk penaik
- 1 telur
penyediaan
Saya membiarkan mentega mencairkan terlebih dahulu dan kemudian menambah semua baki bahan. Campurkan semua bahan bersama-sama. (Cara paling mudah adalah dengan tangan, jika tidak menggunakan garpu atau sudu, pengadun tidak diperlukan pada titik).
Sekarang, anda boleh, jika anda mahu, untuk memperbaiki rasa anda sendiri, saya kemudian membahagikan adunan ke dalam beberapa bahagian dan campurkan kayu manis, cip coklat, kacang (kali ini badam), kismis, serbuk koko, biskut yang dihancurkan (Spekulatius) atau di bawah doh.
Letakkan kuki dalam "timbunan" kecil di atas dulang pembakar dengan kertas penaik (kuki akan rata semasa memasak, seperti penumbuk, jadi jangan biarkan adonan terlalu banyak untuk cookie dan biarkan ruang yang cukup di antara mereka).
Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit (saya menggunakan udara perolakan hingga 180 darjah) sehingga mereka berwarna coklat keemasan - kemudian dengan cepat dibiarkan dan sejuk.
Jika anda suka, anda boleh taburkan dengan gula tepung atau menghias dengan couverture.
Saya ingin mengambil foto, tetapi malangnya tiga helai saya telah dimusnahkan secara langsung ;-)
Selepas penyejukan, kuki itu agak rangup (tetapi tidak sukar).
