gulung Hilda
Hildabrötchen adalah kue Krismas kegemaran saya. Mereka adalah buah-buahan dan terus berair dengan jem.
bahan-bahan
- 250 g tepung
- 125 g marjerin
- 1 telur
- 70 g gula
- 1 pek gula vanila
- 1 garam garam
- Sekiranya anda suka, anda boleh menambah kulit lemon parut
Untuk mengisi
- Jem Strawberry atau pelbagai lagi rasa anda sendiri.
Untuk taburkan
- gula aising
penyediaan
- Ayakan tepung, potong mentega ke dalam kubus sekecil mungkin, tambah gula, gula vanila, telur dan garam garam, mungkin kulit lemon ke adonan yang halus. Biarkan doh sejuk selama 1/2 jam.
- Kemudian gulungkan adunan itu dengan nipis di atas permukaan yang terapung dan potong dengan dulang bulat, diameter kira-kira 5 cm.
- Potong separuh daripada kue itu lagi dengan bentuk bulat yang lebih kecil, supaya diameter donat yang sama dengan yang membuat kue.
- Sebarkan jem pada kek bulat dan letakkan cincin di atas. Teruskan dengan adunan yang tersisa sehingga ia digunakan.
- Letakkan di atas dulang yang ditutup dengan kertas pembakar dan bakar pada 175 * C selama kira-kira 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
- Selepas penyejukan, habuk dengan gula aising.
Semoga berjaya!
