Schlemmer braised pan
Saya hanya menggunakan resipi hari ini dan saya sangat bersemangat: pertama kerana rasa dan kedua kerana usaha. Adakah ia disediakan pada hari Ahad sebelum perkhidmatan (10.30 jam) dan ketika kami pulang ke rumah, maka dengan cepat menerapkan genggaman terakhir.
Inilah resipi:
1 sudu besar minyak rapeseed
750 g goulash (separuh dan separuh)
1 Ds. Tomato dalam keping
150 ml wain putih kering
1 pck sup bawang
300 g cendawan
1 lada hijau
50 ml krim (4% lemak)
Penyediaan: Goreng daging dalam periuk dengan minyak panas, deglaze dengan 150 ml air dan wain. Kacau dalam sup bawang dan tomato dan masak selama 90 minit dengan api yang rendah (saya meletakkan periuk di dalam tiub - tiada apa yang akan berlaku kepada saya kerana ketiadaan saya). sekarang 100 ° C, tinggalkan rebus. Di dalam tiub dengan tudung pada periuk tahan panas, tiada apa yang boleh berlaku, walaupun pembakaran tidak apa, sama seperti anda perlu mengisi semula cecair.
Kemudian potong cendawan dan lada ke dalam kepingan "bersaiz gigitan", tambahkan ke gulai dan masak di atas kompor dengan api sederhana selama 15 minit lagi. Akhirnya, pusingan dengan "susu pekat", mungkin dengan garam dan lada untuk rasa sedikit lagi.
Hidangkan dengan spaetzle, pasta, riss atau roti putih. Salad kecil dan makan tengah hari Ahad yang lazat selesai!
