Hidangan sup dengan daging cincang dan keju
masa
Jumlah masa persediaan: 25 min.
bahan-bahan
(Untuk 6 orang)
- 500 gram daging lembu
- 1 L air
- 2 dadu Maggi
- Sup daging yang jelas
- 2 daun besar, dibersihkan, dipotong menjadi cincin
- 1 cawan krim masam
- 1 cawan krim disebat
- 200 g keju diproses
- Lada 50% lemak
- buah pala
penyediaan
- Goreng daging cincang dalam periuk yang besar sehingga hancur.
- Tambah air dan kiub stok dan biarkan mendidih.
- Kemudian masak leek dan masak sup dengan tudung selama kira-kira 10 minit.
- Keluarkan periuk dari piring, kacau di kedua-dua jenis krim dan keju.
- Musim dengan lada dan mungkin pala.
- Sekarang panaskan semuanya dengan berhati-hati sekali lagi, tetapi jangan biarkan masak, jika tidak, beku keju.
Kami secara tradisinya telah makan sup ini selama bertahun-tahun pada Tahun Baru - ia menghidupkan semula orang mati! Adakah kerana minyak penting dalam bawang?
