Hidangan Kohlrabi dengan ayam

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.

Bahan-bahan untuk 4 orang:

  • 1 tandan sayur-sayuran (tidak segar, tetapi selesai geschnibbeltes, beku)
  • 1 kg kohlrabi
  • 400 g kentang
  • 1 sudu minyak thistle (atau minyak rapeseed)
  • 4 kaki ayam (hanya mengambil 2 kerana kita hanya 2 orang)
  • 1 L stok sayur-sayuran
  • 1 daun bay
  • 1/2 sekumpulan pasli dan kucai kosong
  • 1 sudu makan pengikat cahaya
  • 1 sudu besar sawi manis (atau sederhana panas)
  • Lada, pala

penyediaan

  1. Bersihkan dan cuci sayur-sayuran.
  2. Kupas kulit dan kentang.
  3. Potong sayuran dan kentang menjadi kepingan, kohlrabi menjadi kepingan atau pasak.
  4. Panaskan minyak dalam periuk.
  5. Goreng ayam di setiap sisi selama 5 minit.
  6. Tambah sayur-sayuran, kohlrabi dan kentang.
  7. Tutup dengan api ringan selama kira-kira 10 minit.
  8. Masukkan stok dan daun bay, tutup dan masak selama 20 minit.
  9. Bilas herba, pat kering dan potong.
  10. Keluarkan casseroles dari periuk, simpan hangat.
  11. Masukkan sos pengikat ke rebusan dan masak sehingga mendidih.
  12. Kemudian tambah mustard, musim dengan lada dan pala.
  13. Letakkan bebola daging itu kembali ke dalam periuk dan berkhidmat dengan herba yang ditaburkan di atas.

Nikmati hidangan anda!

Minta Sayuran Gratis di Supermarket Eropa || Masak Daun Kohlrabi | Januari 2022