Rebus sup dengan daging cincang dan keju krim

masa

Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.

Sup sangat lazat dan memuaskan yang selalu terasa begitu baik sehingga saya mempersiapkannya dengan kerap dan dengan keseronokan. Kerana ia rasa lebih baik selepas diminum selama satu atau dua hari, saya selalu membuat periuk besar!

bahan-bahan

Hidangan untuk 6-9 hidangan:

  • 600 g daging cincang (daging babi, daging lembu atau campuran seperti yang dikehendaki)
  • 2 hingga 3 bawang
  • 1 hingga 2 ulas bawang putih
  • Garam, lada, minyak dan cabai
  • Gurnard atau minyak sayuran (untuk menyedut)
  • 1 kg bawang
  • 1 sudu besar stok sayur-sayuran segera
  • 200 g krim keju (alam semula jadi)
  • 400 g krim keju (herba)
  • 1 cawan krim masam (200 g)

penyediaan

  1. Daging cincang dicampurkan dengan bawang kupas dan dicincang dan ulas bawang putih yang dihancurkan, semuanya dibalut dengan lada, garam, jintan dan cabai dan sautéed dengan lemak atau lemak dalam mentega besar. Saya suka mengambil periuk tekanan saya (bukan dari Fissler).
  2. Sementara itu, batang leek dibersihkan, dipotong menjadi cincin nipis dan direbus dalam periuk kedua dalam banyak air masin selama 15 hingga 18 minit.
  3. Kemudian larutkan serbuk segera di dalam air masak dan tambahkan semuanya kepada jisim daging cincang di periuk tekanan.
  4. Sekarang krim keju dan krim masam diaduk, mungkin anda boleh menambah sedikit air dan jika anda ingin menambah sedikit perasa, maka semuanya direbus untuk sedikit - sudah selesai!

Tip: Anda kemudian boleh mencairkan sisa sup keesokan harinya sebelum memanaskan badan, kerana sup selalu mendapat sedikit lebih tebal semalaman. Mengapa itu, saya tidak tahu?

Saya harap anda selera makan yang baik!

SAJIAN SEDAP DI HARI RAYA # 2: SUP KRIM AYAM JAMUR | Mac 2021