Gaya Turki Calzone
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Gaya Turki Calzone
bahan-bahan
Pizza doh / doh yis:
- 1 kg tepung
- 500 ml air
- 1 kiub ragi atau 2 pek yis kering
- 2 sudu gula
- 2 sudu teh garam
- 4 sudu minyak zaitun
pengisian:
- 2 lada
- 4 tomato
- 300 g Sudzuk (sosis daging sapi kering) anda juga boleh mengambil sosej lain yang anda suka
- 400 g keju (sebaiknya salah satu cuka yang baik seperti Gouda atau Morzzarella)
- 250 g ricotta keju
- 2 jari bawang putih
- Herba (basil, oregano)
- Lada, garam
penyediaan
- Buat adunan ragi dan tumar dengan baik selama 8-10 minit.
- Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian dan biarkan selama 30 minit di tempat yang hangat.
- Sementara itu, basuh lada dan tomato dan dadu mereka dengan baik.
- Potong sosej ke dalam jalur halus dan parut keju.
- Letakkan keju ricotta dalam mangkuk kecil dan peras bawang putih dan tambah herba.
- Musim dengan garam dan lada dan musim untuk rasa.
- Apabila 30 minit telah berlalu dan doh telah berlipat ganda, kami mula melancarkan.
- Jangan lupa untuk memanaskan ketuhar hingga 250 darjah.
- Sekarang berkembang permukaan kerja dan tarik keluar adunan sekitar 30 cm.
- Pertama sekali, anda meletakkan campuran ricotta di atasnya, maka anda akan mendapat paprika, tomato, sosej dan keju di atasnya. Jadi nyerahlah bahawa anda boleh melipat calzone selepas itu cantik.
- Apabila ini selesai, tekan hujung sedikit supaya ia tidak runtuh kemudian.
- Sekarang panggang calzone pada 250 darjah selama 20 minit.
Sudah tentu anda boleh berbeza-beza dengan bahan-bahan yang anda suka.
Bersenang-senang memasak! Salam. Beli sekarang 
Treb 99300 pizza ketuhar dengan kubah terracotta untuk 6 orang, Pizza Dom, 1000 watt, persediaan dalam hanya 5? 94,46 ?
