Makanan ikan dengan gratin kentang - dimasak bersama dalam bentuk
Meatloaf dan kentang - pada pendapat saya - sentiasa pasukan impian di dapur. Dan kedua-dua dari satu bentuk yang saya suka - keluarga saya juga.
Dan inilah cara ia berfungsi:
Sediakan adunan daging cincang, seperti biasa, dari daging cincang (saya akan mengambil daging lembu tulen), masin, masin, garam, lada, paprika, sedikit mustard, telur, bawang dan peterseli dan beberapa marjoram. Mungkin bawang putih dengan tulen, tetapi itu rasa. Saya menambah beberapa quark atau krim keju, yang menjadikan daging itu baik dan mudah.
Buat roti panjang dari adunan daging dan letakkan di tengah hidangan kaserol yang besar dan rata. Kini kentang mesti dikupas dan dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis (berfungsi dengan baik dengan alat pengamatan timun!). Campurkan irisan kentang dalam mangkuk besar dengan garam, lada, rosemary dan secawan krim (manis atau masam, yang merupakan rasa yang mencukupi) dan separuh secawan susu.
Lapisan kentang di sekitar daging di dalam acuan, tuangkan campuran krim baki dari mangkuk ke atasnya. Jika anda suka, anda boleh menyebarkan keju parut atau keju feta di atasnya. Kemudian bakar dalam ketuhar pada 200 darjah atas / bawah haba selama kira-kira 20 minit, kemudian turun hingga 160 darjah dan panggang sekali lagi selama 20 hingga 30 minit, bergantung pada berapa tinggi kentang berlapis. Tuangkan irisan kentang dengan garpu sebelum mengeluarkan cetakan dan mungkin merasakannya.
Resipi ini juga berfungsi untuk kira-kira 10 orang dalam kuali yang menetes. Kemudian buatkan dua buah daging dan terus seperti yang dijelaskan di atas.
Anda juga boleh campurkan lada yang dihiris atau diced keju dalam mince.
Ini sesuai dengan semangkuk besar salad berwarna-warni.
