Schmorgurken dengan pengisian daging cincang
Saya tidak tahu sama ada ia sudah ada di sini, tetapi saya mempunyai Schmorgurken hari ini dengan hack.
Untuk melakukan ini saya mengupas timun, sentiasa meninggalkan jalur kulit, mencuci mereka, bahagikan di tengah, dan keluarkan benih dengan sudu.
Saya mencampurkan garpu dengan garam, lada, telur, serbuk roti atau roti putih yang sedikit direndam, bawang kecil dan sup daging lembu sedikit - berbuih - memberikan rasa yang baik. Jadi saya mengisi separuh bahagian bawah timun dan gorengkannya ke dalam kaserol, kemudian saya letakkan bahagian atasnya, potong ham yang dimasak menjadi kiub kecil, yang juga bersudut. Isi keseluruhannya dengan sup daging sapi, dan biarkan masak selama kira-kira 1 jam dalam ketuhar pada 180 darjah, kemudian datang ke sini lagi 2-4 cawan krim ditambah, saya biarkan sekali lagi tarik selama 20 minit sehingga Schmorgurken agak gelas ,
Untuk merasai kentang baru.
