Roti dengan tepung wholemeal dan biji bunga matahari yang dieja
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Tempoh rehat: 1 jam 15 minit
Jumlah masa persediaan: 2 jam 35 minit
Saya membakar roti saya sendiri, saya tahu apa yang ada di dalam dan saya boleh membakarnya seperti yang saya mahukan. Nisbah harga / kualiti kepada roti baker yang baik adalah sangat baik, hanya produk roti murah dari beberapa potongan harga yang entah bagaimana merasakan seperti kadbod, jadi tidak rasa saya, dan di sini saya dapat bermain dengan bahan-bahan seperti komposer ketika dia skor untuk tulis khas.
Juga untuk Neubäcker, tidaklah sukar untuk membakar roti, tetapi anda sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya 3 jam yang baik untuknya, jadi untuk persiapan dan kemudian, bakar itu sendiri, tetapi anda akan diberi ganjaran, dengan rasa yang hebat. Mungkin bukan kali pertama, tetapi anda lebih baik dengan setiap roti yang anda panggang.
Di sini saya sampaikan anda resipi yang ada selepas roti ke-4, di mana ia mestilah, dari segi rasa. Roti dengan tepung wholemeal yang dieja dengan biji bunga matahari.
bahan-bahan
- 1 kg dieja tepung gandum
- 2 pek. Ragi kering 7 g
- 25 g gandum asli semulajadi kering
- Panas 750 ml air
- Biji bunga matahari 100 g
- 1 sdt garam
Saya membuat rempah roti sendiri:
- 1 sudu besar biji adas
- 1 sudu besar biji ketumbar
- 1 sudu makan keseluruhan
- 1 sudu besar aniseed
Tuangkan dengan rempah dengan rempah yang mudah. Rempah-rempah yang terakhir saya untuk 2 roti dengan 1 kg tepung.
