Ragi dengan buttermilk
Bahan-bahan untuk kek yeast dengan buttermilk:
1000 g tepung (jenis 405)
500 ml buttermilk, suhu bilik
250 g mentega cecair
200 g gula
2 sachet yis kering
1 garam garam
1 kuning telur
gula pasir
Panaskan ketuhar hingga 175-200 ° C
Masak tepung, susu mentega, mentega, gula dan yis kering bersama-sama dan biarkan mereka naik selama 30-40 minit.
Kemudian bahagikan ke dalam tiga bahagian yang sama, mengikat jari dan tekan kedua ujungnya bersama-sama. Lepaskan kancing selama dua puluh minit lagi. Kemudian taburkan dengan kuning telur dan taburkan gula es di atasnya. Bakar pada rak tengah pada 175 ° C selama kira-kira 45 minit. (Alternatif untuk memuji gula: badam)
Saya harap anda suka resipi!
