Kentang kentang dan kicerole dengan ham rebus
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Hari ini saya ingin mencadangkan kaserol yang sangat lazat dengan ham chicory dan masak, gabungan hebat. Jika ada yang merasa seperti menguji yang ini, di sini datang resipi.
Bahan-bahan untuk 4 hingga 5 hidangan
- banyak 1 kg kentang
- 500 g chicory
- 2 bawang
- Herba pilihan anda (pasli, dill, chives ...)
- 1 cengkih bawang putih
- 150 g keju parut (contohnya Emmentaler, Cheddar atau sejenisnya)
- 300 g dimasak ham
- 1 sudu besar lemak mentega
- 250 ml krim
- Garam, lada dan pala kecil
- Minyak untuk acuan
penyediaan
- Kentang dibasuh, dikupas dan dimasak dalam air masin mendidih selama kira-kira 20 minit.
- Cicory dibasuh, dibersihkan, diletakkan di atasnya, kemudian diletakkan di dalam air masin yang lembut dan ditutupi, dicelupkan selama kira-kira 2 minit, selepas itu dibuang di bawah air sejuk dan dibiarkan mengalir.
- Bawang-bawang dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis (cincin). Parsley dan dill dibasuh, digegarkan kering dan dicincang secara kasar, bawang putih dikupas dan dicincang halus.
- Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 darjah atas dan bawah haba.
- Pertama, ham dipotong menjadi jalur nipis dan goreng dalam kuali dalam mentega dijelaskan panas selama kira-kira 5 minit, kemudian dikeringkan dengan kertas dapur.
- Dalam kuali masih hangat, bawang goreng, bawang putih, dill, pasli dan 100 g keju parut selama 3 minit, kemudian tambah krim dan musim dengan garam dan lada.
- Kentang rebus dibuang, disejukkan secara ringkas, dipotong menjadi kiub kecil (atau kepingan nipis), diletakkan di dalam serbuk loyang dan ditutup dengan kira-kira 150 g ham.
- Kemudian letakkan kuarters chicory dan disebarkan ke seluruh selebihnya.
- Sekarang krim krim keju dibuang ke atas dan akhirnya ditaburi dengan sisa keju.
- Kemudian hidangan pembakar datang selama kira-kira 30 minit di sebuah rel di bahagian bawah ketuhar yang dipanaskan dan berwarna coklat keemasan.
Satu lagi tanda-tanda untuk vegetarian: hanya tinggalkan ham.
Saya ingin semua yang lapar atau lapar, bersenang-senang memasak dan membakar dan selera makan yang baik!
