Lada dengan daging dan cincang daging yang dicincang
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Lada dengan daging dan cincang daging yang dicincang.
bahan-bahan
- 700 g daging cincang bercampur
- 5 lada (2 merah, 2 kuning dan 1 hijau)
- 40 g lemak babi mentega
- 4 bawang
- 4 jari bawang putih
- 2 telur
- 1 sudu teh pastri teriak dari tiub
- 1 sudu mustard
- 3 sudu roti serbuk roti (atau roti roti direndam)
- 1 sudu besar pasli dicincang
- 1 cincang garam dan 1 secik lada
- Serbuk 0.5 L
- 1 sdt gula
- 2 sudu tomato paste
penyediaan
- Potong lada, kemudian keluarkan biji dan bilas dengan air sejuk. Letakkan daging cincang dalam mangkuk dan campurkan dengan 2 bawang cincang dan 2 cengkih bawang putih cincang.
- 1 sudu besar sawi, 2 telur mentah, 3 sudu makan serbuk roti parut, sesetengah pastri dan garam dan lada tulen, sekarang segarkan segalanya dengan bijirin manis.
- Kemudian isi lada dengan daging cincang dan tumis lada dalam periuk dengan sedikit mentega diperincikan. Kemudian keluarkan lada dari periuk dan letakkannya di atas pinggan.
- Kacau bawang 2 untuk sos dalam lemak goreng yang masih tinggal, kemudian tambah bawang putih, secubit gula dan serbuk tomat, kacau semuanya, panggang dan kemudian tuangkan segera dengan sup, kemudian musim dengan sedikit garam dan lada dan rebus sebentar lagi meninggalkan.
- Sekarang letakkan lada dalam periuk. Kemudian simmer periuk dengan lada pada pinggan kecil selama 35 minit, pada suhu rendah lada masih sangat tegas, tetapi jika anda ingin memasak lada, anda hanya boleh meremukkan selama 8 minit lagi dan kemudian lada juga sama berkhidmat.
tanda-tanda
Ia sesuai: kentang, nasi atau kentang rebus, yang boleh anda lakukan dalam masa mendidih bersama dengan cara.
