Cendawan bersih dengan cepat dan kering
Petua tentang cara membersihkan cendawan cepat dan kering.
Bagaimana ia berfungsi:
Cendawan tidak boleh dibasuh jika boleh. Bolehkah Huthaut - seperti champignon menghapuskannya. Sebaiknya, ambil cendawan bersaiz sederhana - ini paling mudah - dan potong batang di bawah topi.
Saya biasanya membuang tangkai itu, tetapi anda juga boleh mengikis dan memotongnya. Kemudian saya pergi dengan pisau kecil antara batang dan tepi topi dan tarik kulit ke pusat topi. Pergi mudah, terbaik dengan cendawan coklat. Sekiranya masih ada tongkat yang ditinggalkan di pusat topi - kulitnya sangat tipis di sana - saya memotong bilah sedikit lebih.
Lebih mudah jika anda memotong cendawan pada separuh sebelum dibersihkan. Cukup keempat saya.
By the way: Saya lebih suka cendawan diameter diameter sekitar 3-4 cm. Saya kemudian memotongnya ke dalam kepingan hanya di bawah 1 cm. Ia mengambil 1-2 minit dalam mentega panas. Sebaik sahaja ia berbau, saya akan mengambilnya dari dapur. Kemudian mereka masih agak segar.
