Kek mentega terbaik di dunia
masa
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Jika tetamu yang tidak dijangka datang, saya biasanya perlu menawarkan kek mentega ini, resepnya adalah dari nenek saya.
bahan-bahan
- 100 g mentega
- 75 g gula
- 2 putih telur
- 100 g tepung
- 1-2 gula vanila
- 1 garam garam
- + 30 g tambahan mentega yang dipanaskan, dipanaskan
Taburan:
- 150 g tepung
- 90 g gula
- 70 g mentega
- 1 garam garam
penyediaan
- Saya membuat kemusnahan dahulu. Untuk ini, tepung, gula, mentega, garam sejuk dicampur bersama dan dibuat menjadi taburan.
- Kemudian saya kacau terlebih dahulu mentega, gula, gula vanila dan putih telur sehingga berbuih, tepung dan garam ditambah terakhir, dan kacau sehingga doh licin.
- Doh kemudiannya menyebar sangat tipis dan merata ke atas lembaran yang dilapisi, disikat dengan mentega cair dan ditutup dengan keruntuhan.
- Kemudian bakar dalam ketuhar hangat pada 150 darjah ... kira-kira 10 -15 minit (bergantung pada tahap yang dikehendaki oleh browning).
- penting: Apabila kek keluar dari ketuhar, ia mesti dipotong hangat dari lembaran, jika tidak ia akan pecah.
- Disimpan dalam timah besar boleh, ia sangat baik untuk waktu yang lama.
