Pan toffee (indian)
Pan toffee (India)
bahan-bahan
2 beg kaki ayam (8 keping)
4 bawang biasa
4 jari kaki besar
2 buah halia bersaiz sederhana
1 lada panas (pisau pisau)
5-6 kentang sederhana
3 tomato
rempah
2 sudu teh jinten (dicincang)
2 sudu teh garam-masala
1 sudu ketumbar
1 sdt lada hitam
2 sudu teh Cucuma
Garam 1.5 sendok teh
1.5 tsp ayam-massala
0.5 tsp Meatka-Massala
setengah lemon (meremas)
2 sudu besar minyak
penyediaan:
Kulit paha ayam dan bahagikan kepada tiga bahagian (berasingan di sendi).
Bawang, ulas bawang putih, halia (kupas).
Cincang lada, tomato (diced).
Potong kentang (seperti kentang goreng).
Campurkan dengan rempah dan biarkan selama kira-kira 1 jam.
Letakkan pada dulang panggang dan masak pada 200 ° C selama 40 minit.
Kemudian untuk 175 ° bergantung kepada penyamakan yang dikehendaki atau bagaimana oven anda berfungsi.
Drum ayam mesti digoreng.
