Sauerbraten rempah buatan sendiri
Saya membuat rempah-rempah saya menggabungkan diri saya, yang jauh lebih murah daripada dibeli dibeli. Untuk Sauerbraten, mis. anda perlukan lada, ketumbar, mustard, paprika, allspice, juniper, daun bay, ulas. Kecuali laurel, perkara-perkara agak sukar untuk ikan keluar dari sos lagi. Oleh itu, saya campurkan semua yang lain, mash mereka di pengisar kopi lama secara kasar (anda juga boleh memalukan ini) dan isi mereka dalam bahagian dalam beg teh. Dihancurkan, rempah itu lebih produktif dan dengan bantuan beg anda dapat dengan mudah mendapatkannya dari belakang.
