Quark kek berwarna-warni
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 60 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 25 min.
Penangkap mata yang berwarna-warni: kek quark - kadang-kadang berwarna-warni (springform)
Pertama sekali, saya ingin mengatakan bahawa saya melihat kek ini dalam majalah dan dibakar hari ini.
bahan-bahan
Untuk doh
- 1 telur
- 200 g mentega
- 100 g gula
- 300 g tepung
penyediaan
- Tuangkan acuan springform. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
- Letakkan tepung, gula, telur dan mentega cincang ke dalam mangkuk dan kupas ke dalam adunan.
- 3/4 adonan diletakkan di dalam acuan springform lancar dan ditekan dengan tangan yang terapung sebagai tanah di dalam acuan. Jika perlu, taburkan sedikit tepung pada doh, maka akan lebih baik.
- Tanah prebaked pada 180 darjah selama 10 minit dan kemudian dikeluarkan dari oven.
- Dari bahagian lain adunan anda membentuk sempadan untuk kek. Saya sentiasa membahagi doh ke dalam beberapa keping, melancarkan sosej-sosej yang dipanggil ini dan meletakkannya pada pinggir springform. Kemudian saya menekan sosej ini di Flatformrand datar dengan tangan saya, yang berfungsi dengan baik.
Penyediaan kuantiti quark
- 3 telur, 1 kg quark skim, 250 g gula, 2 sachets puding vanila, 600 ml susu dan 60 g cair, mentega sejuk diaduk dalam mangkuk dengan pukul sehingga segala-galanya telah bergabung.
- Sekarang bahagikan massa quark ini menjadi 3 bahagian atau lebih. Saya mengambil 3 bahagian.
- Sekarang anda memerlukan pewarna makanan untuk mewarna dadih. Kek saya berwarna merah, hijau dan kuning.
- Jisim quark dicelup sebagai salah satu yang ingin memilikinya, dan kemudian dari warna pertama, tambahkan 1 sudu kepada pusat tanah yang dibakar terlebih dahulu. Kemudian warna kedua datang di tengah-tengah yang pertama dan jadi anda terus bekerja sehingga seluruh kuarki quark digunakan.
- Kek dibakar pada 180 darjah dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam.
- Kemudian oven dimatikan, kek masih kira-kira 10 minit di dalam oven. Kemudian keluarkan kek dari ketuhar dan sejuk selama sekurang-kurangnya 3-4 jam sebelum memotong.
tanda-tanda
Bagi saya, ia terpaksa berjalan dengan lebih cepat, jadi saya mengambil sekurang-kurangnya 3 daripada setiap warna dan bukannya 1 sudu besar. Ia berfungsi juga.
