Nasi longgar yang tidak melekat
masa
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Tempoh rehat: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Nasi masak (sebaik-baiknya basmati) seperti biasa, tetapi tidak masak terlalu lama (8-10 minit), letakkan nasi dalam ayakan, longkang sedikit, tambahkan sedikit mentega atau marjerin ke dalam periuk, bungkus tudung dengan tuala dapur yang bersih, tutup periuk dengan tudung yang dibungkus, biarkan ia mendidih untuk api kecil (gas) atau peringkat bawah atau selepas panas (elektrik) selama kira-kira 10 minit. Tidak kira jika beras di bahagian bawah periuk menetapkan sesuatu (coklat muda) - ia sangat lazat. Kaedah ini berfungsi sangat hebat - jadi pergi dengan beg beg memasak yang dahsyat ini!
