Makanan jari renyah: dada ayam dalam chipmug
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Rasanya seperti sesuatu yang renyah pada waktu petang, yang masih mengisi dan tidak banyak kerja? Kemudian makanan jari ini dari kepingan payudara ayam yang renyah tepat:
bahan-bahan
- Kekurangan cip kentang / cip stack
- 1 dada ayam
- Serpihan cili, jika anda suka pedas, jika tidak rempah / herba mengikut kehendak anda
penyediaan
- Cip yang dihancurkan dalam beg dengan cara pemanis daging atau periuk.
- Mereka boleh berpengalaman seperti yang mereka suka: serpihan cabai, harissa, rempah Cina, herba Itali - semua rasa tulen.
- Susu ayam yang dicuci kering dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan dan diasinkan selama kira-kira 1 jam dalam sos pilihan anda (di sini: sos cabai panas). Mengamalkan adalah pilihan dan tidak termasuk dalam masa persiapan. Ia cukup untuk menjadikan payudara ayam di dalamnya. Chipspanade memegang lebih baik apabila kepingan ayam basah.
- Kemudian satu bahagian selepas yang lain ditambah ke dalam beg, digegarkan, diuli dari luar, supaya cip mematuhi dengan baik dan diletakkan di atas kertas penyajian / Dauerbackfolie direka bentuk. Ketuhar itu dipanaskan secara ringkas hingga 200 darjah.
- Plat dengan dada ayam digoreng pada rak sederhana selama kira-kira 15-20 minit.
penting:
Daging ayam mestilah dimasak sepenuhnya. Sekiranya perlu, periksa selepas masa yang ditetapkan dan panjangkan masa pembakar sedikit.
Hidangkan dengan beberapa sos dan / atau dips. Baguette hangat adalah pilihan.
