Kek keju (tanpa tanah) dengan mandarin
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.
bahan-bahan
- 1 kg keju kotej
- 4 biji telur
- 200 g gula
- 50 g tepung / 50 g tepung jagung
- 1 serbuk penaik
- 1 gula vanila
- Jus 1 lemon
- 125 g mentega
- 1 kl. Bolehkah tangerin
penyediaan
- Pukul mentega, gula, gula vanila dan telur sehingga berbuih, kemudian tambahkan dadih dengan jus lemon, kacau dan lipat dalam tepung / tepung jagung dengan serbuk penaik.
- Letakkan kuali springform dengan kerajang aluminium dan isikan doh 2/3, kemudian tambah mandarin yang dikeringkan dan campuran quark yang masih tinggal.
- Waktu penaik: kira-kira 40 - 45 minit pada kira-kira 180 darjah (membenarkan sejuk di dalam oven terbuka).
