Resipi asal Perancis Quiche Lorraine
masa
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Quiche Lorraine - sini resipi kegemaran saya
Bahan adunan
- 10 sudu tepung
- 3 sudu minyak
- 1 gelas air
- 1 garam garam
penyediaan
Campurkan segala-galanya dan masak ke dalam adunan, gulung dan letakkan dalam bentuk quiche (kuali pusingan biasa juga mungkin) dan debu dengan tepung. Beri perhatian kepada kelebihan 1-2 cm tinggi.
Bahan-bahan topping
- diced bacon
- diced ham
- kira-kira 1-2 genggam bawang
- 4 biji telur
- 4 sudu krim
- 4 sudu susu
- 1 sudu tepung
- Lada, garam
- keju parut
penyediaan
- Goreng bacon di dalam kuali sehingga ia menjadi sedikit coklat.
- Sebarkan bacon, ham dan leek bawang putih pada quiche.
- Taburkan keju di atasnya (sebenarnya sehingga semuanya ditutup).
- Telur pudina, krim, susu, tepung dan musim dengan lada dan garam (biasanya garam sedikit, kerana bacon sudah sangat asin).
- Sebarkan seluruh adunan.
- Bakar pada kira-kira 200 ° C dalam ketuhar konveksi selama lebih kurang 30 minit.
