Bola bakar Oriental

masa

Masa persediaan: 1 jam.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.

Bakso bebola oriental dengan pudina.

kira-kira 600 g daging lembu dan / atau daging cincang daging (lebih baik kualiti organik)
1 cawan serbuk roti
2 telur
3 bawang merah
2 - 4 ulas bawang putih
1 - 2 tip cumin
1 - 2 pisau kayu tips
1/2 sekumpulan pasli biasa
1/2 sekumpulan daun pudina segar
Lada, garam
percikan tomato pes

Di sini kita pergi:

Campurkan hack dengan telur dan serbuk roti. Beri bawang merah dengan halus. Sekiranya anda lebih suka memotong bawang dengan halus, anda perlu menggorengnya dengan sedikit minyak zaitun sebelum ini, jika tidak, anda akan selalu mempunyai rasa bawang mentah, yang tidak sesuai dengan baik di sini. Tekan bawang putih. Tambah pes tomato, garam dan lada. Cincang halus dan tambah herba segar. Segala-galanya juga menjadi contoh. Saya melakukan ini dengan tangan dan mengeluarkan semua cincin sebelum ini.
Kini, buatlah makanan kecil dengan menggoreng gumpalan kecil dalam kuali dengan minyak zaitun. Bergantung pada konsistensi dan perasa anda kemudian tambah bahan-bahan yang sesuai.
Sebaik sahaja segala-galanya bersesuaian, jari-jari kecil yang berukuran ibu jari melancarkan, sebut sebentar dalam minyak zaitun sehingga struktur luar yang teguh dibuat.
Kemudian ia dimatikan pada kepingan kertas yang dibakar, yang berada dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Dengan ketuhar lama saya mengambil 180 darjah dan mengambil masa kira-kira 30 minit. Anda pastinya akan melihat apabila dimasak secara optimum.

Ia sesuai dengan keajaiban: humus, yoghurt mint, wijen wijen, salad bulgur, roti pita, dsb ...