Quince quince dan terus menggunakan jeli atau mus
Berikut adalah tip untuk anda tentang cara membuat jus yang lazat dengan warna yang hebat dari banyak quince dan keseronokan, dan kemudian memprosesnya menjadi jeli atau quince. Saya harap tip ini mudah difahami walaupun tanpa jumlah yang tepat!
penyediaan
- Basuh quince dengan baik dan kemudian sapu secara ringkas. Keluarkan tunas bunga dan batang. Kemudian potong quinces yang tidak diselipkan dan tidak rebah dengan pisau besar di papan pada separuh dan potong kecil. Jangan keluarkan perumahan inti!
- Letakkan kepingan quince dalam periuk tekanan, tutup dengan air dan masak dengan tudung tanpa apa-apa tambahan selama kira-kira 45 minit.
- Biarkan terus bermalam dalam periuk tertutup. Melalui shell dan inti, jus mendapat warna hebat!
- Letakkan keseluruhannya dalam ayak dengan kain besar dan longkang. Sudah tentu, menangkap jus, sebaiknya biarkan selama 1 hingga 2 jam. Kemudian proses jus sejuk mengikut resipi untuk jeli (saya ambil gula gelling dalam nisbah 3: 1). Untuk merangsang semua pektin masih berada di dalamnya.
- Dari daging quince yang dikeringkan "meremehkan" selongsong teras dan mangkuk, dan juga, menurut resipi (tetapi hanya dengan gula biasa), masak sos quince, kacau sekali lagi.
- Anda juga boleh mengusir kebakaran quince yang dikeringkan melalui Lotte armada dan membuat roti quince keluar daripadanya.
Salam sejahtera, nasib baik dan selera yang baik !!!
