Rhubarb mangga chutney
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Chutney mangga rhubarb ini berjalan sempurna dengan daging dan keju, tetapi juga sebagai penyebaran roll.
bahan-bahan
- 1 bawang
- 1 mangga (sangat masak)
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1 sudu tepung paprika (meningkat tajam)
- 1/4 sudu teh pala
- 100 g gula perang
- 80 ml cuka
- 200 ml air
- 400 g batang rhubarb merah (seperti matang mungkin)
- garam
penyediaan
- Kupas bawang dan dadu mereka. Kemudian mengupas mangga dan dadu pulpa.
- Letakkan kiub kubis mangga diced dalam periuk dan masak dengan rempah (kayu manis, paprika, buah pala), gula, cuka dan air ke atas api sederhana selama kira-kira 10 minit.
- Sementara itu, keluarkan rujarb itu, potong kepingan kira-kira 2 cm tebal dan masukkan ke dalam periuk dan masak selama 5 minit lagi.
- Sebelum chutney dibotolkan dalam gelas yang dibilas dengan air panas, ia mesti dibersihkan dengan garam.
- Tutup cermin mata, matikannya terbalik dan anda sudah selesai.
