Puncak pic lazat
masa
Jumlah masa persediaan: 4 jam 5 minit.
bahan-bahan
- 2 tin pic
- Ambil jus dari 1 boleh
- 1 1/2 botol wain berkilau separa kering
- 2 botol wain putih (Riesling atau Silvaner)
- 2 cl Cognac (Jacobi)
- soda sedikit masam
penyediaan
Potong kepak menjadi kepingan bersaiz gigitan dan letakkan di dalam mangkuk besar. Tutup dengan cognac dan tutup dengan wain putih selama 4 jam di dalam peti sejuk.
Sebelum menjamu, kosongkan wain putih yang masih ada dan wain berkilauan di atasnya. Tambah sedikit jus pic dan sebati krim masam.
Rasa indah.
