kek keju
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
bahan-bahan
doh
- 75 g mentega
- 75 g gula
- 1 telur
- 200 g tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
bahan-bahan
pengisian
- 125 g mentega
- 225 g gula
- 1 gula vanila
- 1 beg vanilla puding
- 3 telur
- 500 g quark
- 1 B. Krim masam
- 1 B. Krim cambuk
penyediaan
- Buat pastri pendek dari bahan utama.
- Dalam mangkuk, campurkan mentega, gula, gula vanila, serbuk kastard dan 3 telur.
- Kemudian campurkan keju kotej dan krim masam.
- Kemudian pukul krim disebat sehingga kaku dan lipat dengan lembut.
- Letakkan pastri shortcrust dalam panci springform lancar (28er) kira-kira 3 cm di pinggir, kemudian tambah kuark yang mengisi ke piring itu, keluarkannya.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° selama kira-kira 60 minit.
- Biarkan sejuk dan penyejuk selama 2 jam.
- Dengan krim cambuk dan secawan kopi, tukang gantung!
