Semua cheesecake
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Cukup untuk bentuk bulat besar (mempunyai diameter 28cm). Untuk bentuk kecil hanya mengambil separuh daripada resipi dari keju!
Bahan-bahan kekacang shortcrust
- 100 g gula
- 200 g mentega
- 300 g tepung
- 1 telur
Kumaskan segalanya bersama-sama ke pastri pendek dan masuk ke acuan dengannya.
Bahan-bahan Ramuan keju
- 1 kg keju kotej
- 2 p. Serbuk kastard
- 300 g gula
- 4 biji telur
- 1/4 l minyak
- 1 l susu
- 2 P. vanillin gula
- Jus satu atau dua buah lemon (mengikut selera)
penyediaan
- Kacau semua (perhatian, cukup cair).
- Pada pastri pendek dan di 180 Grand selama 60 minit dari oven.
- Menentang godaan untuk memotongnya sebaik sahaja dibakar, kerana jika dia telah melalui malam, dia lebih sedap!
