Brokoli Salmon Lasagna
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Hari ini saya memperkenalkan anda kepada alternatif lazat dan sihat kepada lasagna daging cincang klasik.
bahan-bahan
- 1 kg brokoli
- 1/2 L air
- 2 bawang
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu mentega
- 3 sudu tepung
- 150 ml krim
- 250 ml susu
- 250 g dari Gouda zaman pertengahan
- plat lasagna
- 1 sekumpulan Dill segar
- 2 bungkus salmon asap atau salmon segar
- garam
- lada
- buah pala
penyediaan
- Basuh brokoli dan bahagikan kepada floret kecil.
- Bawa 1/2 liter air ke dalam mendidih dalam periuk. Masukkan garam dan brokoli dan masak selama kira-kira 5 minit.
- Sementara itu, potong dill itu menjadi kepingan kecil. Gosok keju. Potong bawang dan bawang putih.
- Panaskan ketuhar hingga 175 ° C udara yang beredar.
- Tuangkan air sayur dari brokoli, tetapi tangkapkan dalam mangkuk.
- Panaskan mentega dalam periuk. Bawang bawang merah di dalamnya. Masukkan bawang putih sedikit kemudian.
- Kemudian taburi tepung itu dan tumis sebentar dengan kacau berterusan.
- Rebus dengan air sayuran, krim dan susu. Kacau semua lagi sebentar.
- Rebus sos krim sayuran selama 10 minit.
- Tambah setengah keju dan dill.
- Masukkan sos dengan garam, lada dan pala.
- Tutup bahagian bawah hidangan kaserol dengan sedikit sos.
- Mengedarkan lasagne pada sos.
- Bagikan separuh daripada salmon dan brokoli pada plat lasagna.
- Sebarkan 1/3 sos pada salmon dan brokoli.
- Isi semula dengan mi lasagna dan selebihnya salmon dan brokoli di atas.
- Tambah satu pertiga daripada sos.
- Letakkan pinggan Lasagna di atas dan tuangkan sos yang tinggal.
- Sekarang taburkan dengan keju yang tersisa dan letakkan di dalam ketuhar!
- Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit.
Nikmati hidangan anda!
